(Fuente: Suena a Campo) El Dr. Oscar Vizgarra, Coordinador del Programa Legumbres Secas de la EEAOC, brindó un panorama acerca de las distintas líneas de investigación que llevan adelante desde dicha institución.
Según el entrevistado, el proyecto de legumbre secas lleva unos 35 años y se ha abocado al estudio y mejoramiento de las legumbres en general. “Comenzamos con poroto, principalmente negro y blanco, luego, a medida que pasó el tiempo se ha ido incluyendo otros colores y variedades como los Cranberry, rojos, moteados y carioca” agregó.
Además, comentó que, llevan adelante investigaciones de líneas de garbanzo, en los dos acervos genéticos que son Kabuli o Sigue leyendo


