(ver: http://www.lagaceta.com/nota/528702/rural/bodega-budeguer-cerro-exitoso-ano-premios-reconocimientos-mundiales.html) El establecimiento del empresario tucumano gana mercados internacionales.
La Bodega Budeguer, propiedad del megacañero tucumano Juan José Budeguer, resultó galardonada por la revista argentina Cuisine & Vins -especializada en materia gastronómica y vitivinícola- en la categoría “Mejor Bodega Nueva”, reconocimiento a la sapiencia de una familia de tradición agrícola aplicada en Mendoza. La ceremonia se realizó en el hotel Alvear, en Buenos Aires, en diciembre.
Fundada en Mendoza en 2005 con la compra de las primeras 100 ha para la producción de uvas en el departamento de Maipú, la empresa inició en 2011 la construcción de su bodega en Agrelo, Luján de Cuyo, donde posee 30 ha más.
“En marzo de ese año pudimos realizar la primera vendimia en nuestra bodega”, explicó Budeguer, quien es presidente de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres de Tucumán (Eeaoc). Equipada con
tecnología de alta gama -comparable a las mejores del mundo-, cuenta con una capacidad de producción de 900.000 litros en piletas de hormigón; y de 150.000 en las de acero inoxidable. “Tenemos previsto ampliar la capacidad a 400.000”, especifica el empresario, y añade que la bodega tiene 250 barricas de roble francés y americano para la crianza de sus vinos de guarda.
Obras y reconocimiento
Se encuentran en construcción las áreas destinadas al turismo y la cava para almacenamiento. Este año concluirá la colocación de las mallas antigranizo en toda la superficie plantada, además de contar con sistema de riego por aspersión para la lucha contra las heladas.
El año pasado fue importante para la firma. El tradicional Concours Mondial de Bruxelles, donde se presentan unos 8.000 vinos de todo el planeta, premió los productos Budeguer Patrimonio y Budeguer Cabernet 4000 (por el código postal de Tucumán) con medallas de oro y plata, respectivamente.
En el concurso de vinos Sub 30, cuyo jurado está integrado por catadores de hasta 30 años de edad, la bodega Budeguer obtuvo 4 medallas de oro. Los vinos premiados son: Budeguer 4000 Cabernet Sauvignon 2010 con 93,5 puntos; Budeguer 4000 Chardonnay 2010 con 93; Plan B Cabernet Sauvignon 2011 con 93; y Plan B Malbec 2011 con 91,5 puntos.
“Buscamos crecer y superarnos, por eso nos presentamos en diferentes certámenes del ámbito mundial”, remarcó Celia Budeguer, hija del empresario. “Exportamos a EEUU, Japón, y Dinamarca y ahora a Bélgica y a China”, apuntó.