EEAOC

(Fuente: Suplemento Clarín Rural)

El incremento de los costos de producción y comercialización determinó que la siembra de soja y de maíz sea prácticamente inviable en muchas zonas del norte argentino. Por ese motivo, buena parte del área de cultivos extensivos en el ciclo 2013/14 podría ser reemplazada por especialidades como el poroto o la chía.

Según cálculos efectuados por los Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA), en la zona agrícola tradicional del NOA -sur de Salta, este de Tucumán y oeste de Santiago del Estero- un esquema típico en campo arrendado de 75 por ciento de soja, 25 por ciento de trigo y 25 por ciento de maíz genera una rentabilidad nula si se consideran rindes promedio históricos. Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta Economia)

Reconocer larvas, huevos y adultos ayuda a definir la estrategia contra la plaga
Las recomendaciones técnicas y la bibliografía disponible, entre ellas la que elaboró el Programa Granos y la Sección Zoología agrícola de la Eeaoc, titulada “Helicoverpa Armiguera, ¿qué sabemos de esta especie?”, señalan que una de las medidas preventivas que deben tomar los productores es el monitoreo del cultivo que se quiera proteger. Los especialistas afirman que el relevamiento de huevos, de larvas, de pupas y de adultos de esta plaga es fundamental para implementar diferentes estrategias de manejo. Para realizar el monitoreo de adultos se utilizan trampas de luz y de feromonas. Para monitorear las larvas se emplean paños verticales u horizontales o bien la observación directa de las plantas para visualizar huevos y larvas. Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta Economia)

Según expertos, los productores deben adecuar sus sistemas agrícolas.
Los técnicos de la Eeaoc consideran necesario que esta nueva plaga, que amenaza los cultivo de granos del país, debe ser combatida mediante un sistema integrado de control para el género helicoverpa, pero con especial énfasis en la especie armiguera. En Brasil hay antecedentes de este manejo, en el cual se resaltan algunos aspectos técnicos relacionados a las medidas para el control de esta plaga. Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta Rural)

Aconsejan la revisión de lotes con barbechos próximos a la siembra.

El control de las orugas en los cultivos de la región productiva de Tucumán es un mecanismo conocido por productores y técnicos agrícolas. La Eeaoc recomienda prestar atención al complejo de orugas asociadas a malezas, entre las que sobresalen las siguientes especies: Achira (ex Loxostege) bifidalis, de hábito defoliador y asociada a malezas como el yuyo colorado y la verdolaga; y la Spodoptera frugiperda, de hábito cortador y defoliador, asociada a malezas de tipo gramínea.

Para iniciar el control, los especialistas sugieren la revisión de aquellos lotes enmalezados y en donde el barbecho se efectué próximo a la siembra del cultivo o inmediatamente después, para determinar la presencia de estas larvas. El objetivo de esta tarea es incluir un insecticida a la hora de efectuar el monitoreo, y evitar que las orugas pasen a la soja en emergencia. Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta Rural)

La nueva plaga fue detectada en plantaciones de granos de La Cocha. Recomendaciones para reconocerla y combatirla

La eventual presencia del lepidóptero helicoverpa armiguera en las plantaciones ha puesto en alerte al sistema fitosanitario nacional, ya que se trata de una plaga altamente destructiva. Su efecto dañino hace estragos en diferentes cultivos de países vecinos, como Brasil y Paraguay, y resulta una amenaza cierta para los cultivos de granos en la Argentina.

Teniendo en cuenta su gravedad, y a medida que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se avanza en la investigación de esta plaga, en tareas de diagnósticos y de prevención, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) considera necesario que el sector se encuentre informado sobre esta nueva amenaza. Sigue leyendo →

(Fuente: www.apratuc.com)

El consumo de arándanos sigue creciendo en Países Bajos, Alemania, Irlanda y Canadá.

La llegada de arándanos tucumanos al mercado europeo permitió que la exportación de esa fruta se incrementara durante 2013, favorecida por la instalación de la cámara de frío que se convirtió en un factor determinante para la calidad de las exportaciones, se informó. Sigue leyendo →

(Fuente: http://www.foodnewslatam.com).

Este año, IRAM estudiará la nueva versión de la norma ISO/TS 22003 Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos. Requisitos para los Organismos que Realizan Auditorías y Certificación de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.

Jacob Faergemand, líder del equipo de ISO que trabaja para impulsar la confianza del consumidor en la inocuidad de los alimentos, considera que esta norma internacional es proveerá de un elemento de cambio para los organismos de certificación al servicio de la industria alimentaria. Durante el 2014, IRAM realizará la adopción de la nueva norma. Sigue leyendo →

(Fuente: http://www.foodnewslatam.com).

Se trata de la “golden” orange o naranja dorada. Desarrollada en España, concretamente en Valencia. La investigación la han llevado a cabo tres grupos del IVIA, IATA y la empresa Biópolis, y acaba de ser publicada en Plant Biotechnology Journal.

Las naranjas contienen una gran cantidad de antioxidantes, incluyendo carotenoides, vitamina C, ciertos metabolitos y sustancias químicas como flavonoides y polifenoles, con propiedades saludables. Muchas de estas moléculas vegetales se han relacionado con una protección antioxidante. Sigue leyendo →