(Fuente: Suplemento Rural Clarín) Lucas Santos y sus socios van más allá de los cultivos clásicos: suman legumbres y hasta maíz pisingallo, con buenas rotaciones y exportación propia.
El marplatense Lucas Santos estudió agronomía en Balcarce y empezó a producir granos hace catorce años en los campos de su zona. Unos años más tarde se asoció con sus amigos Federico Varela, Germán Berg y Jorgelina Garrote, para diversificar geográficamente la producción. Cada uno cultivaba tierras en el sudeste bonaerense y en la zona de Pergamino, de donde es Varela. Así, fueron creciendo paralelamente entre el mar y la zona núcleo, hasta que hace siete años decidieron unificar las empresas en una administración conjunta, lo que les permitió bajar costos y eficientizar procesos. Ahora, se enfocan en la producción y originación de especialidades y el agregado de valor a la producción en una planta de procesamiento en Pergamino.
Al principio, los socios, Sigue leyendo
