Del 4 al 16 de noviembre de 2012, el Dr. Carlos Gusils realizó una pasantía profesional en los laboratorios de Microbiología Molecular y Agricultura (LAMAN) de la Universidad Federal de San Carlos en la ciudad de Araras (San Pablo, Brasil). El objetivo fue efectuar un adiestramiento en el área de fermentación de etanol utilizando técnicas adecuadas para prevenir, detectar y resolver, de manera oportuna, los problemas que se producen durante el proceso de fermentación.