(Fuente: La Gaceta Rural) El cultivo de maíz en la campaña pasada aportó algunos datos interesantes que deben ser tenidos en cuenta por los productores, teniendo en cuenta el inicio de una nueva campaña.
Según datos aportados por técnicos de la Estación Experimental Agroindustrial “Obispo Colombres” (EEAOC), el área maicera de Tucumán registró un decrecimiento de un 17% (10.060 hectáreas) durante la campaña 2011-2012, con respeto a la temporada anterior.
El departamento Leales presentó la mayor disminución de superficie maicera, seguido por Burruyacú. En unas 21.600 hectáreas, que tuvieron maíz por lo menos una vez entre 2001 y 2011, hubo cultivos de caña de azúcar en 2012. En tanto, 1.950 ha que se cultivaron con maíz en 2011 fueron ocupadas con caña de azúcar este año.
Entre los factores que influyeron en el decrecimiento de la superficie cultivada pueden mencionarse la condición de sequía del ciclo primavera estival 2011-2012 y el avance de la caña de azúcar sobre el área granaria.
En cuanto a cultivo antecesor, se demostró que un 48% del maíz cultivado en la campaña 2011-2012 fue sembrado sobre campos cuyo cultivo antecesor inmediato fue trigo. Y un 10% del maíz cultivado en la campaña 2011-2012 fue sembrado sobre campos cuyo cultivo antecesor inmediato fue garbanzo.
Los gastos de producción por hectárea fueron menores debido a la disminución del rinde por el gasto del flete. Considerando el rinde promedio 2011-12, los márgenes fueron negativos.
En cuanto a las perspectivas de la próxima campaña 2012-2013, se indicó que el cupo de exportación de 15 millones. Ello implica que ya se han comprado más de 5 millones de toneladas. Ese escenario representa una mejora del descuentos de precios que tenían los productores a esta altura del año (U$S 40-U$S 70 por tonelada). Pero el stock 2011-12 fue muy bajo si la producción llega a 21 millones de toneladas, por lo que el cupo exportable se podría reducir para cubrir el consumo interno.
Respecto de los márgenes brutos, los gastos determinados, los rindes promedios de 2007-2012 y precio Futuro en julio de 2013 serían positivos, siendo la rotación la opción superior. Mientras que en rinde de indiferencia para los gastos determinados, los precios futuros de julio de 2013, los rindes de indiferencia son inferiores a los rindes promedio en campo propio y se encuentran muy cerca en campos arrendados.