(Fuente: www.ProduccionTucuman.gov.ar) Jujuy será sede hasta el 30 del corriente mes del V Congreso Mundial de Quinua y el II Simposio Internacional de Granos Andinos, donde participarán expertos, científicos y académicos provenientes de distintos puntos de la Argentina y de países de América.
El acto de apertura está programado para las 19.30 en el Complejo Educativo “José Hernández”, de San Salvador de Jujuy, y contará con la presencia del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carlos Casmiquela; del gobernador de Jujuy, Eduardo Fellner; y del ministro de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo, entre otras autoridades.
Los organizadores consideraron de vital importancia que para el Congreso se cuente con la participación de pequeños productores de diversas latitudes, quienes intercambiarán experiencias y tecnologías utilizadas, entre otros temas.
El integrante de la comisión organizadora del evento y funcionario asesor del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Hugo Iza, resaltó la importancia de que Jujuy haya sido elegida sede, luego que Argentina recibiera la designación para organizar el evento ecuménico.
“Este congreso debe ser tomado como una estrategia para el desarrollo rural en el marco de las políticas públicas que se generen en los diferentes países involucrados. En nuestro país es importante promover el desarrollo de la ruralidad”, expresó Iza en diálogo con Télam.
Por otro lado, aseguró que “más allá del potencial y las perspectivas que se pueden generar en torno a la quinua, es clave tener una mirada y el enfoque rural en el tiempo”. En ese marco, valoró el cultivo de la quinua para garantizar “la seguridad alimentaria, evitar el desarraigo de los pobladores y la vez mejorar su calidad de vida”.