Del 19 al 23 Marzo de 2012 se llevó a cabo en la Facultad de Agronomía (UNT), el curso de posgrado Introducción al estudio de la transformación fúngica de materiales agro-industriales. Desde el programa Agronomía-Sección Caña de Azúcar- de la EEAOC, la Dra. María Laura Tortora realizó el curso, cuyo principal objetivo fue proporcionar información sobre los aspectos básicos y aplicados de la transformación fúngica de los materiales agroindustriales, la fisiología fúngica de la degradación de compuestos recalcitrantes y sus sistemas enzimáticos, y la potencialidad de los hongos en el campo industrial y en la revalorización de residuos orgánicos. Informe de asistencia al curso de posgrado Transformacion fungica de materiales agroindustriales.[1]