(Fuente: Portal Caña) El informe señala además que esta semana fue muy complicada en relación a la calidad del azúcar retirada de los ingenios.
El Centro de Agricultores Cañeros de Tucumán (Cactu), que conduce Edmundo “Otto” Gramajo emitió un nuevo informe en el que señalaron que el fue muy baja la calidad del azúcar que se retiro desde los ingenio. “Esta semana fue muy complicada en relación a la calidad de las azúcares retiradas desde los ingenios. Algunas con problema de humedad, color y otras aterronadas. Las lluvias constantes generaron un ambiente húmedo que no es propicio para el almacenamiento de productos secos como el azúcar”, explicaron.
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Mientras que por otro lado señalaron que el mercado continuó aumentando la oferta por parte de los intermediarios en las provincias de alta distribución como Buenos Aires y Córdoba. “Las grandes compras generadas durante el año a precios mejorados hoy están siendo volcadas en esos mercados, entre otros. Esta situación, más una posible recesión por parte de los compradores estaría evitando que el precio continúe subiendo. Hay que aclarar que hoy en nuestra provincia son muy pocos los que quedan con Stock de azúcar y actualmente cesaron la venta con el fin de esperar mejores precios, pero estos oferentes están representados por los que manejan altos niveles de stock. Con el fin de no vender algunos piden arriba de $ 500 a quien quiera comprar y se mantienen en esa línea”, indicaron.
“Muchos productores se quejaron porque no pudieron colocar el producto por arriba de los $ 480 durante la semana. Lo que si se confirmó fue la salida de varias ventas entre $ 475 y $ 470 la bolsa de 50 Kg de azúcar común tipo A. Algunos productores medianos y chicos colocaron a $ 460 y $ 465, pero mucha de esta azúcar estaba complicada en la calidad final. Por dicha razón creemos que hubo una baja de precios con respecto al valor promedio de fácil venta de la semana pasada. Quedando así en un precio de $ 470 la bolsa de 50 Kg CTA, IVA incluido”, indicaron en el informe publicado ayer.
PREOCUPACIÓN ANTE EL INFORME DE LA EXPERIMENTAL
“Con el informe de la EEAOC, donde plantea que hay una inmadurez en el cultivo de caña, la creciente cantidad de precipitaciones que no cesan todavía y el estado irregular de los caminos ayudan a pensar en un posible retraso de la zafra. Algunos productores quieren esperar hasta que sus cultivos muestren un mejor rendimiento sacarino y otros quieren cosechar cuanto antes para evitar daño por posibles heladas”, señalaron.
En este sentido desde CACTU pidieron mantener la calma, “aumentar la venta a clientes directos que transformen el azúcar dándole un valor agregado como ´transformación del producto o fraccionado y distribución al menudeo´. En el momento que se le vende a un cliente indirecto que no transforma ni agrega valor al azúcar, el productor cede parte de su esfuerzo en el cultivo dándole una gran porción de la ganancia a esta línea comercial que hasta hoy se llevan entre un 10 y 30% de las ganancias de los productores con el solo hecho de pasar de mano una orden de carga. Hay que defender el precio con estrategia, paciencia y generando acuerdos a largo plazo. Recuerden que una estrategia de venta positiva no solo mejora el precio al productor, sino también al mercado en general”, expusieron.