(Fuente: EEAOC, La Gaceta Rural) Es necesario conocer y diferenciar una maleza en cuanto uno la observa, dijo Ricardo Roncaglia, docente de la FAZ-UNT, quien habló sobre las malezas del género Amaranthus, su botánica y biología, durante el Seminario. Roncaglia comenzó su disertación exponiendo los aspectos a tener en cuenta para identificar las malezas en general, luego utilizó alguna de esas características al describir las propias al género Amaranthus spp. presentes en la región NOA. Se detallaron los caracteres vegetativos y reproductivos de los diferentes géneros de la maleza. El especialista comentó que dentro de este género se encuentran especies monoicas y dioicas, presentando la característica de dioica solamente A. palmeri, con plantas que poseen solo flores femeninas y otras con flores solamente masculinas. A su vez, puntualizó la localización de cada una de ellas y su vinculación con los cultivos.