(Fuente: Agraria.pe) En la próxima década, la demanda mundial de arándanos podría triplicarse, señaló el director de Desarrollo de Negocios y Negocios Internacionales de Fall Creek Farm & Nursery, Cort Brazelton.
Destacó que este importante incremento en la demanda de arándanos se debe a que en todas las regiones del mundo está aumentando su consumo debido a los beneficios para la salud.
“En Europa continental el consumo de este berry crece por encima del 25% al año, en Canadá aumenta un 15%; en Estados Unidos, un 13%, en Asia su producción casi se ha duplicado del 2012 al 2014 y en África casi se triplicó en el mismo periodo. Solo en Chile se han sembrado 1.801 hectáreas más en los últimos dos años, con lo que se ha pasado de 13.749 hectáreas en el 2012 a 15.559 en el 2014”, señaló.
El representante de Fall Creek Farm & Nursery destacó los mercados potenciales para el arándano. Al respecto, manifestó que entre Estados Unidos y Canadá hay 140 millones de consumidores de dicha fruta, en Europa hay potencial para 380 millones de consumidores, quienes están dispuestos a pagar precios altos, pero por productos de calidad, mientras que en China hay grandes oportunidades porque es imposible que ellos mismos abastezcan su mercado.
Por otro lado, señaló que, en el 2014, la producción global del arándano ascendió a 563.100 toneladas; en ese sentido, proyectó que en el 2017 ascendería a 680.000 toneladas y en el 2019 alcanzaría las 770.000 toneladas.
Mercado actual
Brazelton indicó que en el 2014, se sembraron a nivel mundial 110.883 hectáreas de arándanos, que produjeron 563.100 toneladas (376.000 toneladas fueron destinadas como fruta fresca y 187.000 toneladas para la industria del procesado). En el 2012, el número de hectáreas cultivadas fueron 93.423, que produjeron 466.200 toneladas (303.900 TM de fruta fresca y 162.300 TM en procesado).
“Del total de áreas sembradas en el mundo, el 52% están instaladas en Norteamérica; el 18%, en Sudamérica; el 18% en Asia y Pacífico; el 10%, en Europa; y el 1,4%, en África. En cuanto al volumen producido, el 60%, en Norteamérica; el 22%, en Sudamérica; el 11%, en Europa; el 7%, en Asia-Pacífico, y el 1,66% en África”, detalló.
Asimismo, manifestó que Estados Unidos, Chile, Canadá, China, España, Polonia, Argentina, Alemania, México y Marruecos son los 10 principales países con mayores áreas de arándanos en el mundo, que representan el 91% del total de hectáreas, además del 92% del volumen de la producción mundial.
Fuente: Agraria.pe