(Fuente: www.prensatucuman.gob.ar) La línea de lácteos Ñulac, continúa tomando forma para salir al mercado local. Para esto el Ministerio de Desarrollo Productivo, CERELA-CONICET, Aproleche y la empresa Cerros Tucumanos, continúan trabajando de manera conjunta.
Este producto de desarrollo local, asoma en el mercado con el valor agregado de poseer probióticos, tanto en la presentación de yogurt como de queso tybo.
Este proyecto logra entrelazar alianzas comerciales y de desarrollo entre partes privadas y el gobierno local, con lo cual hoy alumnos de escuelas provinciales reciben estos alimentos de manera diaria.
“Buscamos generar un producto competente en el mercado, el cual permita explotar el desarrollo de esta actividad en Tucumán”, aseguró el director de Ganadería de la provincia, Juan José Navarro.