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(Fuente: EEAOC, Publicado en La Gaceta) El frío limita disponer de “caña semilla” apta para la realización de las renovaciones comerciales.

En Tucumán, la ocurrencia de heladas severas provoca pérdidas de la producción de azúcar entre un 10% y un 25%, derivadas de la reducción de la cantidad de caña y, especialmente, del deterioro de la calidad de la materia prima que se procesa y de las dificultades que este deterioro provoca en la recuperación fabril de azúcar. Además, el frío limita la disponibilidad de “caña semilla” apta para la realización de las renovaciones comerciales.

Después de varias zafras sin soportar los efectos negativos del frío, este año, y en toda el área cañera, los cañaverales tucumanos sufrieron la ocurrencia de heladas de distintas intensidades y duración. Sigue leyendo →

(Fuente: EEAOC, publicado en La Gaceta) Se debe priorizar la cosecha de las plantas con la menor maduración en la helada.

Con el objeto de disminuir al máximo las pérdidas que pudieran ocasionarse, resulta fundamental el reordenamiento del desarrollo de la zafra. Para ello se debe considerar el grado de afección de los cañaverales.

Respecto a los cultivares, debemos considerar su nivel madurativo y la tolerancia Sigue leyendo →

(Fuente: EEAOC, publicado en La Gaceta) El efecto de las heladas puede llegar a la detención total de la maduración.

Se debe asumir que los efectos ocurridos por la aparición de las heladas, son lo suficientemente importantes como para provocar la detención total de la maduración y, por supuesto, de la mejora que venía observándose en la recuperación fabril de azúcar. Pero no es esperable, en el corto plazo al menos, una disminución rápida de la misma, en especial si se efectúan las correcciones de cosecha y molienda necesarias, afirma el informe elaborado por la Eeaoc. Sigue leyendo →

(Fuente: EEAOC, publicado en la La Gaceta) Hay que extremar el control de calidad de las yemas a usar en las plantaciones.

Para tener éxito en la nueva plantación, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) recomienda:

* Revisar cuidadosamente la caña que se desea utilizar como semilla, controlando el estado de las yemas a lo largo del tallo.

* Observar si las yemas, desde las “apicales” hacia abajo, se encuentran necrosadas (color marrón oscuro) y/o flácidas. Estas yemas están muertas o son de dudosa brotación.

* En caso de que sólo las “yemas apicales” presenten Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta) La Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta (MGA) lidera el trabajo mancomunado con distintas entidades y organizaciones.

La quema de caña en Tucumán es un problema cultural que ocasiona daños en el medioambiente, la salud de la población, la seguridad vial y la infraestructura de servicios. Por ello, desde el año 2010, en el marco de la Mesa de Gestión Ambiental de Cruz Alta (MGA), integrada por INTA; Secretaría de Medio Ambiente, Dirección de Defensa Civil y Dirección de Fiscalización Sigue leyendo →

(Fuente: La Gaceta) Otra de las estrategias para prevenir el fuego y en las que se trabaja actualmente es la adopción de alternativas tecnológicas que permitan la valorización de los Residuos Agrícolas de Cosecha (RAC) de la caña. En este sentido, avanza en el diseño de un plan de capacitaciones demostrativas sobre elaboración de pellets y briquetas en fincas de productores. Sigue leyendo →

La citricultura en Tucumán es la principal actividad económica, ocupando un 52,6% del total del rubro exportaciones (Fuente: IDEP 2015). Genera ingresos alrededor de 800 millones de dólares y tiene una ocupación de 40.000 puestos de trabajo.  Debido a esto, es importante unir esfuerzos para mantener los sectores productivo y de investigación vinculados, a fin de transferir y recibir demandas del sector en las diferentes temáticas.

Cupo limitado

Sin costo, con inscripción previa.

Objetivo: transferir al sector productivo resultados de investigación, experiencias y conocimientos en diferentes etapas de la cadena Citrus.

Destinatarios: Productores citrícolas, asesores y estudiantes avanzados. Sigue leyendo →