(Fuente: Suena a Campo) La quema de caña de azúcar en nuestra provincia presenta una problemática año a año en la provincia. Suena a Campo conversó con el Ing. Juan Fernández de Ullivarri de la Sección Agronomía de la Caña de Azúcar de la EEAOC sobre la quema de la caña de azúcar.
“Es un problema cultural que arrancó siendo una práctica tradicional, hoy desde la EEAOC y con otras instituciones como el INTA y la Secretaría de Medioambiente estamos todos sentados en la misma mesa que se llama Mesa de Gestión Ambiental para tratar de encontrar la mejor solución viable para disminuir el problema, que parece ser un problema exclusivo de la caña de azúcar, pero la realidad es que excede al sector cañero. Muchas veces no son los únicos responsables, sino que intervienen muchísimos factores y actores”, Sigue leyendo
