Nuestra provincia aportó el 99% de la exportación de palta del país en 2018

PREFERIDA. La variedad Hass fue la más comercializada entre 2015 y 2018.

(Fuente: EEAOC, Publicado en La Gaceta) Ese año, Tucumán vendió 380 toneladas, a un precio de U$S 2.207 FOB por t.

En la Argentina se consume palta en forma continua durante todo el año. No obstante, la demanda aumenta en verano, por lo que a la oferta local, originada en las provincias productoras de Tucumán, de Corrientes, de Jujuy y de Salta, se suma la internacional, proveniente de Chile, de México, de Perú, de Colombia y Brasil.

El consumo promedio anual per cápita en nuestro país es de 450 gramos. Esto representa un valor inferior al de países como México (10 kg/habitante/año), Chile (3 kg/habitante/año) y Perú (2,5-3 kg/habitante/año).

En un interesante informe realizado por Graciela Rodríguez, por Daniela Pérez y por Virginia Paredes, de la sección Economía de Sigue leyendo

Se esperan menores volúmenes de producción para la campaña citrícola 2020

(Fuente: Suena a campo) La campaña citrícola 2019 se ha presentado con muchas complicaciones que han incidido en la producción 2020. Sin embargo los productores continúan apostado a esta actividad.

El Dr. Hernán Salas López Director Asistente en Tecnología agropecuaria de la Estación Experimental Obispo Colombres (EEAOC) comentó que el 2019 sorprendió con excelentes rendimientos, sin embargo, en la presente campaña se espera que sea un tanto menor.

“No sabemos con precisión cuales son las causas del menor rendimiento, pero se lo podría atribuir a que, en la anterior campaña, muchas quintas quedaron sin cosechar, lo que incide directamente en la posterior floración. Por otro lado, hemos tenido varios días con altas temperaturas durante octubre, noviembre y diciembre que pueden haber impactado en el desarrollo de la fruta” indicó el especialista.

Con respecto al estado de las fincas, Salas señaló que de ningún modo han sido desatendidas luego de la mala campaña, sino que, los productores intentaron seguir adelante con la producción, seguir manteniendo en buen estado las quintas y buscando una oportunidad de mejorar los resultados este año.

En relación a las plagas y enfermedades, el ingeniero señaló que las más comunes y peligrosas en las fincas cítricas tucumanas son las de carácter cuarentenario como ser Cancrosis o Mancha Negra. En el caso de plagas, los ácaros del brevipalpus chilensis, son los de más frecuente aparición.

“Para combatirlas, por lo general se recurre a la aplicación de fungicidas cúpricos y estrobirulinas, en pos de tratar de frenar las apariciones de Mancha Negra. En el caso de Cancrosis, el mismo compuesto cúprico, más control de Miandor. Éstas son herramientas calve en el manejo que ayudan a disminuir las probabilidades de aparición” añadió.

Además, expresó que, en la presente campaña la calidad de la fruta es buena, lo que no asegura que se llagará en estas condiciones a la cosecha, debido a que podría verse afectada por los factores ambientales.

A esto añadió que, en el caso de que la campaña se presente muy lluviosa, podría favorecer la aparición de ciertas enfermedades y demorar la cosecha provocando Sigue leyendo

Charla técnica industrialización de limón | Viernes 28

Estimados

El Viernes 28/02 a las 10:00 se dictará en el salón de actos una charla técnica sobre tecnología Brown para la industrialización de cítricos a cargo del Sr. Santiago Sosa, técnico de la empresa.

La charla será interna y están invitados todos aquellos que tengan interés de conocer esa tecnología.

Saludos cordiales

Eugenio Antonio Quaia , Coordinador del proyecto Estudios Ambientales