(Fuente: La Gaceta) Esta legumbre se ha convertido en una alternativa casi permanente para nuestra zona, proceso de inserción que comenzó hace varios años, gracias al impulso que recibió desde instituciones como la Eeaoc, a través del Proyecto Legumbres Secas, que trabaja desde el año 2002 a través de trabajos interdisciplinarios de investigación.
En varias oportunidades, en este Suplemento Rural de LA GACETA quisimos mostrar cómo se vienen desarrollando los cultivos invernales que se producen en la región, y cómo el hombre de campo fue adaptándose a los cambios y necesidades para lograr tener un cierto éxito en este tipo de cultivo. Sigue leyendo



