(Fuente: Suena a Campo) Las inclemencias climáticas signaron fuertemente a la actual campaña de trigo y garbanzo en la provincia de Tucumán. Esto no sólo afectó a la cosecha sino también a su comercialización, debido a la mala calidad tanto en semillas como en granos. En cuanto al área sembrada, la superficie con trigo descendió un 40% con respecto al 2017, y en el caso del garbanzo se registró un leve aumento, manteniendo los valores de crecimiento casi estables.
La producción de trigo y garbanzo fue altamente afectada durante la campaña 2018/19 debido a las inclemencias climáticas que se registraron. En primera instancia, se registró un estrés hídrico que se produjo durante la etapa de siembra, causando insuficiencias de humedad en los perfiles del suelo, lo que impidió el crecimiento de plantas con buenas estructuras. A esta situación se sumaron las fuertes heladas que se produjeron durante el invierno, afectando la floración de los cultivos y por último, las extremas lluvias producidas durante el mes de Octubre terminaron afectando tanto a la cosecha como a la calidad de los granos.
Esta situación desencadenó una gran preocupación por parte de los productores, ya que en el caso del trigo, la cosecha se vió afectada en un 80% y sólo un 10% pudo escapar de aquella situación debido a la siembra de variedades con ciclos cortos. En lo que concierne al garbanzo, la situación fue peor, ya que “De las 18.000 hectáreas sembradas, entre 12.000 y 15.000 resultaron seriamente afectadas, comprometiendo el cultivo en un 100%” informó el Dr. Oscar Vizgarra, Coordinador del Proyecto Legumbres secas de la EEAOC, a Suena a Campo. Estos factores dieron como resultado un déficit de producción.
Este panorama complicado para el productor, repercutió de forma negativa en la comercialización, ya que en lo relacionado con ambos cultivos, los lotes no pudieron ser cosechados. En el caso de aquellos productores que decidieron levantar la cosecha, se observó que la calidad de los granos fue severamente afectada y raíz de ello existieron casos en donde se decidió entregar los granos a acopiadores que aún esperan poder comercializar los mismos.
“Esto también repercute en la calidad de las semillas, ya que al principio de la campaña se registraron problemas para la obtención de semillas de calidad, y como consecuencia de este período de cosecha con malas condiciones, las semillas seguramente volverán a ver afectadas su calidad para el año próximo” informó la Ingeniera Carmina Fandos. Sigue leyendo →
