(Fuente: La Gaceta) La difícil situación actual, y un panorama poco claro de la actividad hacia el futuro, llevaría a que muchos cañeros dejen sus campos sin cosechar, esperando mejores rindes y precios.
El inicio tardío de la zafra 2015, como consecuencia de la difícil situación de los factores productivos de la agroindustria y la gran disponibilidad de materia prima en los campos este año, hacen que, en estos momentos, la zafra tenga un retraso que puede hacer extenderla hasta fines de noviembre, si es que las condiciones que se atraviesan de aquí en más, permiten mantener un ritmo intenso de cosecha y molienda, afirmaron Jorge y Pablo Scandaliaris, técnicos de la Sección Caña de Azúcar de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) de Tucumán.
Por ello, es necesario comentar cuáles son las características generales de esta zafra 2015, Sigue leyendo →